用火烧的物业究竟叫什么？

在物业行业里，并不存在“用火烧的物业”这样常规意义上特定名称的物业类型，从字面意义去理解，“用火烧”这种表述比较模糊且不符合物业正常运营和管理的常规概念。

也许你想问的是与特殊能源利用方式相关的物业类型，比如一些采用生物质燃烧供热的物业小区，这类物业会通过燃烧生物质燃料（像木屑、秸秆等）来获取热能，为建筑供暖、提供热水等，在这种情况下，这些物业可以被看作是采用生物质能源供热的物业项目。

又或者你提到的“用火烧”是一种比较形象但不准确的说法，有可能是指使用传统炉灶烹饪等有明火使用场景的商业物业，例如饭店、小吃店等餐饮类的物业场所，它们在日常经营过程中会频繁使用明火进行食物的烹饪加工。

如果以上都不是你想要的答案，建议你进一步明确问题，比如说明该物业的用途、所处场景等信息，这样就能更精准地解答你关于“用火烧的物业”到底叫什么的疑问了。